Sauté de porc au curry

Ingrédients (pour 5 personnes) :

- 800g de sauté de porc

- 1 cuillère à café de curry et une de piment doux

- 2 cuillères à café d'huile d'olive 

- 1 verre d'eau

- 60g de crème fraîche légère

- 2 oignons

- 1 cuillère a soupe de concentré de tomates

- sel, poivre

Préparation :

Salez la viande et faites la coloré à l'huile d'olive dans une cocotte. Ajouté les oignions, et colorez-les avant d'ajouter le concentré de tomates, les épices, l'eau et la crème fraîche. Fermez la cocotte et laisser cuire 15 minutes.